各中职学校：

为更好对接行业企业及国赛相关技术要求，提高中职旅游 类“酒店服务”项目指导教师技术技能水平，进一步明确比赛规程和技术要求，提升教育教学水平，提高市赛和国赛的总体竞赛质量和成绩，根据2020年重庆市中职技能大赛指导教师培训项目总体安排，决定开展中职旅游服务类“酒店服务”项目指导教师培训。现将有关事宜通知如下。

一、培训时间

2020年11月9日-13日

二、培训地点

重庆市旅游学校德能楼16楼尚学厅

三、培训对象

重庆市中职学校“酒店服务”项目技能大赛指导教师，每学校限报1人，报满为止。

四、培训安排   

9日：14：30-18：00，到大渡口区瑞捷精品酒店大厅报到，主城学校可于9日上午8：30-8:50完成报到。

10日：习近平关于教育的重要论述、行业前厅接待服务流程及规范

11日：客房中式铺床及开夜床技能指导、旅游专业核心课程标准研讨

12日：餐饮服务技能指导、世赛餐厅服务赛项内容介绍、酒店上菜、分菜服务流程及规范

13日：参赛经验交流、茶艺实训课观摩及评课交流、培训总结

五、其他事宜

1.请各中职学校按要求组织人员参培，于2020年11月2日17:00前将参培人员报名表（见附件）发送指定邮箱。

2.本次培训不收取培训费用和食宿费用，食宿由市教科院统一安排，学员往返交通费按规定回所在单位报销；

3.项目联系人：市教科院，周劼，13452847335，重庆市旅游学校，樊小红，13883115454。

附件：2020年技能大赛“酒店服务”指导教师参培人员回执表

重庆市教育科学研究院办公室

2020年10月26日

附件

2020年技能大赛“酒店服务”指导教师参培人员

回 执 表

说明：

1. 本参培表由学校专业负责人填报，于2020年11月2日17:00前发送至： 531037022@qq.com。需要住宿的请在对应的数字下打钩（√）。

2. 参培回执表命名：2020酒店参培+学校名称。如：“ 2020酒店参培”重庆旅游学校。